Rehrücken

• 15 dkg Butter
• 15 dkg Zucker
• 4 Dotter schaumig rühren
• 7 dkg erweichte Schokolade
• 6 dkg ger. Mandeln oder Nüsse
• 8 dkg Mehl
• ¼ P. Backpulver
• 4 Eiweiß (Schnee)

Schokoladeglasur