• 125 g Mandelmehl
• 125 g Buchweizenmehl
• 130 g Butter
• 80  g Kokosblütenzucker
• 100 g Haselnüsse
• 2 Dotter
• 1 Eßl. Rahm
• 1 Eßl. Kaffee (je nach festigkeit des teiges ev. etwas mehr)
• 1 P. Backpulver  

  Mürbteig, mit Kaffeecreme (Kaffee,Butter und Zucker) zusammensetzen u. mit Kaffeeglasur und Kaffeebohne verzieren   beim Kaffee verwende ich eine kleinen extra starken espresso und zusätzlich noch 2-3 EL löslichen Kaffee einrühren. Diesen Kaffee verwende ich für Teig, Creme und Glasur.