Lebkuchen gefüllt

• 60 dkg Mehl
• 30 dkg Zucker
• 4 Eßl. flüssiger Honig
• 1 Kl. Hirschhornsalz
• 2 Eier
• 1 P. Lebkuchengewürz
• etwas Milch

Fülle:

• 15 dkg Marmelade
• 15 dkg Nüsse
• 5 dkg Rosienen u. Aranzini

den halben Teig aufs Blech geben, dann die Fülle darüber die andere Hälfte Teig geben

noch heiß mit Lebkuchenglasur bestreichen