Haselnußmakronen

• 5 dkg Butter
• 10 dkg Staubzucker
• 1 Ei
• 1 Eidotter
• 1 Eßl. Rum
• 10 dkg Mehl
• 1 Msp. Backpulver
• 10 dkg ger. Haselnüsse
• 5 dkg Haferflocken
• 1 Eßl. Milch

ca. 5 dkg Haselnüsse ganz zum verzieren

Butter, Zucker, Vanille, Ei und Rum schaumig rühren, Mehl, Nüsse Haferflocken und Milch einrühren. Mit Löffel auf Blech setzen und mit einer Haselnuss verzieren 

bei mäßiger Hitze ca. 30 min backen