Festtagstorte

• 4 Dotter
• 2 El heißes Wasser
• 20 dkg Zucker
• 1 P. Vanillezucker
• 1 Kl Backpulver
• 8 dkg Mehl
• 10 dkg Haselnüsse
• 5 dkg Brösel

Dotter über Wasser schaumig schlagen

Bei 180° C – 45 bis 50 min backen

Mit Butter–Topfencreme füllen, mit Schokoglasur bestreichen