Bananen schnitten

• 250 g Zucker  
• 250 g Mehl 
• 5- 6 Eier (Schnee) 
• 1/8 Wasser 
• 1/8 Öl 
• ½ Packung Backpulver (oder etwas Kakao) 

Creme: 1 P. Vanillepudding kochen u. auskühlen, etwas Staubzucker u. Rum, ¼ Butter flaumig rühren, Kuchen mit Bananen belegen mit Creme bestreichen, zum Schluß mit Schokoladeglasur überziehen.